Intervista di Fulvia Caprara
Video di Nicola Roumeliotis
The Truffle Hunters, il doc di Michael Dweck e Gregory Kershaw, è ambientato tra i boschi del Piemonte, dove un gruppo di uomini tra i 70 e gli 80 anni è alla ricerca del pregiato tartufo bianco d'Alba. È il più desiderato dal mercato del lusso e quello che la scienza moderna non è mai riuscita a coltivare con la tecnologia. La sua ricerca è una vera e propria caccia al tesoro, nella quale gli uomini non possono che affidarsi agli unici in grado di scovarli: alcuni piccoli cani dal fiuto eccezionale. Prodotto anche dal regista italiano Luca Guadagnino, The Truffle Hunters è una delizia per gli occhi e ci fa appassionare attraverso i suoi personaggi, umani e non.